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26 août 2015 3 26 /08 /août /2015 16:40

hello!

ce soir, pas de croix, ni de mini robe, mais un peu de douceur gourmande..

ce matin , avec un patient , on se posait la question, essentielle par chez nous!

quelle est la meilleure madeleine? celle de Commercy? ou celle de Liverdun?

et ben , je dis, les miennes!!;-)

avec la recette de Pierre Hermé, normal, vous allez dire!

sortez vos serviettes, je vous montre!

un peu de douceur gourmande...

une première fournée, en suivant bien la recette , mais comme je la trouvais un peu claire, j'en ai refait une deuxième, que j'ai laissé cuire 2 minutes de plus:

un peu de douceur gourmande...

juste sucré comme il faut, avec un bon thé, devant la télé , un vrai régal , tout simple!

je vais avancer une robe pour ma Mathilde, et je vous souhaite une belle soirée!

le lien pour la recette:

lheureduthe-marseille.over-blog.com

bon appétit!.-)

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Published by nath5465 - dans recette madeleine
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15 décembre 2014 1 15 /12 /décembre /2014 15:11

hello!

en attendant d'aller chercher mes cotons pour broder, il fallait bien que je trouve de quoi faire!!

un week end, une recette facile et rapide( il fallait partir pour voir le match de mon fils), et hop, en route!!

facile à faire; du lait concentré sucré et du pas sucré, 3 œufs, un peu d'extrait de vanille, du caramel( je l'ai fait à la casserole avec juste du sucre, tourné à la cuillère, tout doucement, jusqu'à avoir le caramel, mais ça sera encore plus rapide avec du caramel tout prêt!!)

on on mélange le tout , et on met dans des ramequins au four (160°), au bain marie:

avant cuisson

avant cuisson

30mn plus tard( un peu plus , si le moule est plus grand), ta dam!!ils sont prêts!!:

après!

après!

entre les eux photos, il en manque une...ben oui, j'ai testé!!

une texture onctueuse, un peu trop sucré à mon goût, mais un très bon parfum de caramel!

voilà, une bonne recette , facile, rapide et très bonne , celle des flans aux œufs et au caramel!!

bon appétit à vous!!

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Published by nath5465 - dans recette
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